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일본 이곳 저곳 日本あちこち/일본 생활38

23년 8월 신상 / 일본 편의점 세븐일레븐 추천 <유명 맛집 잔치 이벤트>일식,양식,중식 23년 8월 신상 / 일본 편의점 추천 세븐일레븐 일식,양식,중식 현재 일본에서 진행중인 이벤트로서 일명 일식, 양식, 중식 일본에서 유명한 일식, 양식, 중식 맛집들의 셰프들에게 직접 검수 받은 상품들을 출시되었다 도시락 제품과 오니기리 그리고 디저트까지 정말 다양한 제품들이 개발되었는데 셰프들이 제품 개발에 직접적으로 참여한 것은 아니지만 셰프들의 명예와 이름이 걸려 있기 때문에 대충 검수하지는 않았을 터! 그럼 2023년 8월 일본 편의점 세븐일레븐의 신상을 살펴보자! 먼저 어떤 유명 맛집 셰프가 참여했을지 살펴 보자 일식 : 프로가 선정한 일본의 호텔, 료칸 100선에서 자주 1위로 뽑히는 와쿠라 온천 카가야 양식 : 이탈리아 요리의 거장 본격적인 이탈리아 요리 명점 리스토란테 아루포루토 중식 :.. 2023. 8. 29.
5년차 일본러가 추천하는 <일본 마트 과자> 감자칩, 초코과자 부문 5년차 일본러가 추천하는 감자칩, 초코과자 부문 요즘은 일본에 여행을 와서 편의점 뿐만 아니라 마트를 들리시는 분들도 많더군요 물론 편의점이 브랜드별로 유명한 제품, 디저트, 도시락, 콜라보 상품 등 맛있는 제품들이 많지만 과자같은 건 마트에서도 팔고 심지어 저렴하고 종류도 더 많으니 일본 마트 꼭 한번 들려서 과자 쇼핑해보시길 바래요! 1. 와사비프 와사비와 소고기 양념 맛 감자칩 와사비 맛 중 1등 과자 국민과자라고 봐도 될만큼 많은 사랑을 받는 과자이다 와사비 맛이 적당히 나서 짭조름하니 맛있다 맥주 안주로 최고! 2. 가루비 포테이토 칩 콘소메, 허니버터, 노리시오 맛 감자칩을 좋아한다면 모를 수가 없는 가루비! 그 유명한 가루비의 간판 과자 포테이토 칩! 가장 많이 먹는 건 콘소메 맛이지만 소금.. 2023. 8. 21.
일본 조미료 콘소메란 무엇인가? 콘소메와 치킨스톡의 차이점 / 아지노모토 콘소메 종류 먼저 콘소메란 무엇인가? 콩소메는 육수의 일종으로 맑은 수프로 통용되고 있다. 채소, 고기 또는 닭을 베이스로 끓여낸 육수를 사용한다. 비프 콩소메 갑각류 콩소메 수렵육 콩소메 생선 콩소메 치킨 콩소메 등이 있다. [네이버 지식백과] 콩소메 [CONSOMMÉ] (페랑디 조리용어 사전, 2017. 12. 20., 킬리앙 스탕젤) 여기서 치킨 스톡과 헷갈릴 수 있는데 스톡과 콘소메의 차이점 스톡이란 고기,야채,뼈 등을 끓인 육수로 스톡 역시 다양한 요리에 활용되어 더 맛있게 만들어 준다 스톡은 간장스톡, 기본 스톡 등 다양하게 나뉜다 콘소메란 위의 스톡을 넣어 만든 스프의 한 종류로 이 스프를 베이스로 또 다양한 요리를 만들 수 있다 스톡은 기본 베이스 육수로서 어느 요리에나 사용할 수 있다 콘소메는 스톡보.. 2023. 8. 16.