도쿄 맛집 / 고독한 미식가에 나온 1100엔 스키야끼 정식 <샤브 타츠>

도쿄 맛집 / 고독한 미식가에 나온 

1100엔 스키야끼 정식 <샤브 타츠>

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형부와 언니와 함께간 샤브타츠

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도쿄에서 웬만한 정말 맛있는 스키야끼는

점심 특선으로 먹어도

1인 5만원이 넘어간다

그곳에는 다음에 꼭 가기로 약속하고

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이번에는 고독한 미식가에 나온

스키야끼 맛집에 가보기로 했다

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구글맵스에도 꽤 평이 좋아서

기대하고 오픈 시간에 맞춰 갔다

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​영업시간은

아침 11:30-1:40

저녁5:00-8:30

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휴일은

수요일과

두번째 일요일이다

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일본의 구석진 동네 골목에

위치한 샤브타츠

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‘런치’에는 조금 더 저렴한 가격에

스키야끼와 샤브샤브를 판매하고 있다

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도착하니 우리가 첫 손님이였다

2층에 안내를 받았다

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일하시는 아주머니가

우리가 한국인인걸 알고는

더 잘 챙겨주시는 것 같았다

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먹는 방법부터 더 맛있게

스키야끼를 즐길 수 있게

알려주면서 정겹게 말을 붙여주셨다

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우리는 아주머니 추천으로 2600엔의 스키야끼와

1100엔의 두번째 국산 로스 스키야끼를 주문했다

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조용하고 빛이 잘 들어오는 2층

낡았지만 깨끗한 딱 일본의 집같았다

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형부는 못참고 맥주를 주문했다

나도 한잔...

 

 

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​스키야끼는 간장 소스에 고기를 익혀 먹는데

짭짤한게 날계란이랑 정말 잘어울린다

그리고 한국의 불고기랑 비슷해

누구나 좋아할 듯 한 맛이다

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왼쪽 1100엔 국산로스 / 오른쪽 비싼 스키야끼

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확실히 차이가 크긴하다

일본도 기름이 많이 끼일수록

소고기의 급이 올라간다고 한다

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된장국은 꼭 한국 시래기국같다

아주머니가 국도 먹어보라며 맛있다며

말해주셔서 남기면 안될 것 같아

배가 부른데도 다 긁어 먹었다

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여기 계란은 날계란을 못먹는 사람도

여기서 날계란을 배워간다고

후기에 적혀있을만큼

비린맛없이 고소한 계란

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고기는 한번에 넣지 않고

자기 먹을 양만 넣어 익혀 먹으라고

말해주신 아주머니

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역시 빼놓을 수 없는 우동사리

김치있으면 더 장사 잘되실 것 같은데

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정겨우면서 맛있는 스키야끼를

무려 1100원이라는 가격에

맛볼 수 있는 도쿄의 맛집

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고독한 미식가에

나와서 사람이 많을까

걱정했는데 최근에는

사람이 줄었는지 줄을 서거나 하지는 않았다

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하지만 관광객이 아닌

동네 사람들이 오픈을 하자마자

들어와 주말 자리를 채우는 것을보니

오랫동안 주변 사람에게

사랑받는 가게라는게 느껴져

더 맛있게 먹었던 것 같다