도쿄 현지인이 가 본 신주쿠 맛집 / 타츠노야 곱창 츠케멘! 얼마나 맛있길래..?

신주쿠 맛집 / 타츠노야 곱창 츠케멘! 얼마나 맛있길래..

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타츠노야 라멘 츠케멘 · 일본 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−4−5 冨士野ビル 1F

 

 

월~일

11:00 ~ 22:00

 

 

 

많고 많은 신주쿠 라멘 맛집 중에서도

오픈부터 마감까지 줄이 끊기지 않는 가게인 타츠노야

평일,주말,낮밤 할 것 없이 늘 줄이 서있는 가게이다

 

대표메뉴는 츠케멘인데 보통 츠케멘과 다른

호르몬(곱창) 츠케멘!

얼마나 맛있는지 나도 한 번 가봤다

 

 

 

 

 

목요일 밤 9시 안돼서 도착한 타츠노야

목요일 이 시간에도 줄이 있다는 것이 놀라웠다

 

 

 

 

 

줄을 서 있으면 식권을 뽑으라고 안내해준다

 

우리는 3명이서

모쯔 츠케멘 기본 2

모쯔 츠케멘 스페셜1

모쯔 추가 2

병맥주 1

(생맥주 없었음)

 

주문했고 식권을 뽑고도

한참 기다린 것 같다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마침내 자리를 안내 받았는데

이때 시간이 10시 정도였다

1시간 정도 웨이팅했네

 

 

 

 

 

 

 

앞에 있는 것은 같이 곁들여 먹을 수 있는

절임들과 숙주 무침

여기 숙주 무침이 그렇게 맛있다고!

 

 

 

 

 

 

그리고 나온 모츠 츠케멘 소

 

작은 사이즈인데도 면의 양이 상당했다

그릇 크기가 커서 사진으로는 작아보이지만

보통 사이즈 라멘보다 양이 많은 것 같았다

 

 

 

 

 

 

그리고 건너편에 있는게 스페셜인데

스페셜에는 반숙계란이랑 차슈가 추가되어 나온다

 

 

 

 

 

 

그리고 이건 추가한 모츠

대창을 바짝 구워내서 기름기가 덜하다

 

 

 

 

 

면은 무난 무난한 두꺼운 츠케멘 면이었다

차슈도 무난 무난

 

 

 

그리고 이것이 바로 찍어 먹는 츠케멘 소스

 

겉보기에는 상상이 안 가는 맛의 비쥬얼인다

기본 츠케멘 소스에

모쯔를 바싹 구워 기름과 같이 

부은 듯하다

 

맛이 진하고 느끼해 보이지만

의외로 담백한 편이고 심심할 수 있는 맛이었다

느끼할 때 숙주나물과 절임들을 먹으면 굿굿

 

 

 

 

다 먹은 후 밥을 요청하면

무료로 밥을 주는데 남은 소스 양념에

밥을 비벼 먹는게 진짜 맛있다고 한다!

 

근데 나는 작은 사이즈도 양이 많아서

면도 겨우 다 먹었고 밥은 친구 꺼 한 입 먹어봤는데

구수한 돼지국밥같아서 절임이랑 너무 잘 어울렸다 

확실히 면보다 밥이랑 잘 어울리는 소스라는 생각이 들었다

 

그리고 후각에 예민한 친구들은

차슈는 돼지 냄새가 나서 별로였다고 했는데

둔한 나는 무난하게 잘 먹었다!

 

 

배부르고 맛있게 먹고 나오긴 했지만

또 줄을 서서 먹으라고 하면

흠.. 그냥 포기할 것 같다

신주쿠에 라멘 맛집이 얼마나 많은데..

굳이? 라는 기분이었다

여행객 입장으로 시간 대비 평가는 이렇고

라멘 자체로만 보면 맛있었다!

색다른 츠케맨을 먹어볼 수 있어서

만족스러운 한 끼 식사였다.

 

 

*여성분들끼리 가면 무조건 소를 추천합니다!!